PKU-BULGARIA

Таблица на основните

хранителни вещества

Продукти за 100гр	Енергия (кКал)	Белтъчини в гр	Мазнини в гр	Въглехидрати в гр	Фенилаланин в мгр
Бакпулвер 16гр	15	-	-	3.6	-
Прясна мая 42гр	25	4.8	0.2	0.5	231
Суха мая 7гр	25	3.6	0.2	1.9	140
Ориз (сварен)	130	2.2	0.3	29.6	110
Овесени ядки	376	14.4	6.8	64.3
Сланина	486	16.8	46.5	-	90
Маргарин	760	0.5	84.0	0.4	9
Олио	898	-	99.8	-	-
Краве масло	724	0.4	80.0	0.5	34
Свинска мас	900	0.1	99.7	-	5
Кокоше яйце около 60гр	80	6.6	5.8	-	336
Жълтък на 1 яйце около 20гр	70	3.2	6.1	-	130
Белтък на 1 яйце около 35гр	15	3.2	-	-	182
СУРОВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Продукт	кКал	Б	М	В	Phe
Картофи	95	2.5	0.2	18.4	82.5
Червено цвекло	30	1.3	0.1	5.9	51
Зелена салата	16	1.4	0.3	2.0	54
Зеле	31	1.6	0.2	5.7	33
Кисело зеле	20	1.1	0.2	3.4	82
Карфиол	29	2.4	0.4	3.9	64
Царевица	127	4.7	1.6	23.6	210
Домат	22	1.0	0.2	4.0	15
Спанак	18	2.3	0.3	1.8	110
Репички	15	1.2	0.1	2.2	40
Моркови	35	1.2	0.2	8.1	31
Тиква	77	1.5	0.6	16.5	24
Краставица	11	1.0	0.1	1.7	14
Магданоз	60	4.4	0.4	9.8	117
Лук	39	1.2	0.1	8.3	?
Зелен фасул	40	2.6	0.3	6.8	73
Праз лук	55	3.5	0.7	8.4	143
Леща (зелена)	80	6.6	0.5	12.6	240
Грах	327	21.7	1.5	53.1	?
Чушки	20	1.2	0.3	3.0	36
Черна ряпа	75	1.4	0.4	16.3	56
Патладжан	15	0.7	-	3.1	28
Грудки целина	40	1.6	0.3	7.4	64
Аспержи	20	1.9	0.1	2.9	76
Бяла ряпа	25	1.9	-	3.8	59
Печурки пресни	25	2.7	0.2	3.0	74
Печурки консервирани	25	2.3	0.5	3.0	62
Маслини без костилка	105	0.9	11.0	-	36
Маслини с костилка	80	0.7	8.8	-	28
СВАРЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Продукт	кКал	Б	М	В	Phe
Целина	5	0.6	-	0.7	28
Зелен фасул	10	0.8	-	1.1	32
Зелена леща	75	5.1	0.4	12.4	190
Моркови	20	0.7	-	4.4	17
Царевични зърна	80	2.9	0.5	16.1	150
Аспержи	20	1.9	0.3	2.3	86
Домати	10	1.1	-	2.0	19
СУРОВИ ПЛОДОВЕ
Продукт	кКал	Б	М	В	Phe
Ябълки	30	0.4	0.4	7.0	8
Банани	103	1.3	0.3	24.2	47
Лимони	25	0.4	1.5	2.3	?
Пъпеш	45	0.3	0.1	11.1	19
Череши	61	0.8	0.7	14.0	27
Диня	29	0.5	0.2	6.5	9
Грейпфрут	35	0.5	1.6	7.2	?
Кайсии	46	0.9	0.6	10.2	9
Круши	50	0.4	0.3	12.0	6
Мандарини	44	0.7	0.7	9.8	23
Малини	28	1.2	0.8	5.4	27
Вишни	51	0.8	1.4	11.0	27
Портокали	40	0.6	0.4	8.5	30
Праскови	40	0.7	0.3	9.0	14
Ягоди	34	0.9	0.6	7.2	18
Грозде	76	0.6	0.5	18.0	13
Сини сливи	57	0.7	0.5	13.1	18
Боровинки	60	0.6	-	14.3	18
Червени боровинки	15	0.4	-	3.5	12
Френско грозде червено	45	1.1	0.2	9.7	45
Френско грозде черно	55	1.3	0.2	12.4	38
Цариградско грозде	20	1.1	-	3.4	33
Дюли	25	0.3	-	6.3	9
Джанки	65	0.7	0.2	15.5	22
Смокини (зелени)	45	1.3	-	9.5	32
Нар	75	1.0	0.6	16.6	30
СУШЕНИ ПЛОДОВЕ
Продукт	кКал	Б	М	В	Phe
Ябълки	280	1.4	1.6	64.8	37
Кайсии	195	4.8	-	43.4	76
Фурми	265	2.0	-	63.9	58
Фурми с костилка	225	1.7	-	54.9	50
Смокини	225	3.6	-	52.9	86
Сливи	170	2.4	-	40.3	72
Стафиди	265	1.8	-	64.7	36
КОНСЕРВИРАНИ ПЛОДОВЕ
Продукт	кКал	Б	М	В	Phe
Ананас	80	0.3	-	20.2	6
Ябълково пюре	80	0.2	0.1	19.2	6
Компот ябълки	70	0.3	-	17.3	8
Кайсии	115	0.5	-	27.7	8
Круши	80	0.4	-	20.0	9
Ягоди	85	0.4	-	21.1	13
Боровинки	90	0.9	0.6	20.3	26
Малини	90	0.6	-	22.5	18
ЯДКИ
Продукт	кКал	Б	М	В	Phe
Орехи	654	18.6	57.0	11.7	?
Фъстъци	610	26.7	47.2	14.7	?
Бадеми	627	27.6	52.2	6.8	?
Лешници	691	15.6	62.5	8.7	?
ЗАХАР, МЕД, КОНФИТЮР
Продукт	кКал	Б	М	В	Phe
Пчелен мед	333	0.4	-	80.0	12
Конфитюр (средно)	270	0.4	9	67.0	12
Захар	400	-	-	99.8	-
Захарно цвекло	300	0.3	-	79.0	20